Annabelle / 2021-11-15

食譜推介:三尖牛排配虎咬汁

(在研缽和研杵中效果更好,這將產生更精細的紋理。)加入香菜和荳蔻,直到切得很細。用手輕輕壓碎西紅柿,然後加入青蔥混合物,酸橙汁,魚露和蠔油。用鹽調味醬;坐十分鐘。將牛排與醬汁,米飯和生菜一起食用。2湯匙 四川花椒2湯匙 香菜種子1湯匙 小茴香種子2磅三尖牛排或兩磅1磅牛排 沙朗牛排¼杯植物油3湯匙。蠔油1湯匙 魚

Annabelle / 2020-06-23

美食推介:西蘭花烤牛肉

用一些稀的醃汁刷遍西蘭花(冠和莖)。用中火烤,偶爾轉一下,用稀的醃泡汁經常下火,直到燒焦並變嫩,大約12分鐘。轉移到壓板機中,稍等冷卻再破碎成大塊。在盤子之間分開牛排和西蘭花,上面放蔥和芝麻,搭配米飯和醃料一起食用。6瓣蒜末1塊3英寸的生薑去皮切碎¾杯蠔豉¾杯紹興酒(中國黃酒)¾杯醬油¼杯烤香油3湯匙淡味糖蜜3湯匙未

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