春天點樣補氣血，可以多食健康嘅補氣血食物

喺生活中，有唔少人都有臉色蒼白，渾身乏力嘅現象。呢講明你該補氣血了，喺血虛陣就需要補氣血，氣血足嘅人通常都系面色紅潤，活力十足嘅。

咁春天點樣補氣血，可以多食健康嘅補氣血食物！

黑芝麻：芝麻入肝、腎、肺、脾經，有補血明目、生精通乳、益肝養發嘅功效。食用芝麻，可以促進腎生血、肝藏血和脾統血嘅功能。

魚膠：魚膠也有補氣血、養容顏嘅絕佳效果，對於氣血不足、神疲體倦、肌膚唔澤、面部皺紋者都有幫助。

烏雞：喺古代，烏雞曾經被做成葯品專供皇後或系妃子們調經、潤膚、抗衰老用，具有很好嘅補血養陰功效，煲湯系唔錯嘅選擇。

栗子燉白菜：需要准備200克嘅栗子、200克白菜和鴨湯，然後將其去好殼，再將佢哋對半切成兩半，再將栗子放喺鴨湯當中煨熟。

接着需要洗干凈白菜，然後切成條，放進栗子鴨湯當中，加適量嘅鹽和味精等調料，等白菜熟了之後勾芡。

醪糟馬蹄燉蛋：需要准備醪糟300克、鵪鶉蛋7個、馬蹄5個、燕麥片100克、枸杞5克、冰糖。

然後把馬蹄去皮，切片，而鍋中需要放入水，再放入洗干凈嘅枸杞和馬蹄片煮5分鍾，倒入燕麥片煮開，然後放入冰糖煮化，加入醪糟煮開，將鵪鶉蛋打入碗中，倒入鍋中，煮開即可。

豬心藕片湯：此湯可以益心補血、清熱潤肺、安神定驚。所以需要准備好豬心、藕、香菇、碎芹、色拉油、大蔥、姜、鹽、料酒、豉油適量。

然後需要將豬心進行洗干凈，再從中間切開，將其去除血塊，切成片備用。而香菇需要去柄切十字花刀。

下面需要將藕進行洗凈，再去皮切片，大蔥去皮斜切成圈。

而鍋中需要加兩大匙嘅色拉油，將其燒熱，再下入大蔥、豬心片、豉油、姜汁、料酒炒，倒入適量清水，加入香菇、精鹽、藕片煮30分鍾，加雞精調味，撒入碎芹末即可。

小米南瓜盅：需要准備好南瓜1個、小米200克、紅棗8個、干百合8克、枸杞20粒。

然後把紅棗、百合、枸杞進行洗凈，再泡開，小米也需要洗凈，將其放入鍋中，再倒入剛好冇過小米嘅水量。

待小米煮開後，即可關火，然後燜十分鍾咁，讓小米充分吸收水分。

而後再將南瓜切開，去掉籽瓤，將小米飯、紅棗、百合、枸杞拌勻，放入南瓜中，再將南瓜放入鍋中蒸20分鍾即可。

南瓜蘆筍烏雞湯：需要准備凈烏雞400克，南瓜150克，豬瘦肉125克，蘆筍段100克。

然後需要將烏雞進行洗凈再斬大塊，而後再放入沸水中汆燙撈出。再把豬瘦肉洗凈切片。蘆筍也需要洗凈切段，再把南瓜去皮切塊。

呢時，需要喺鍋中加2大匙色拉油燒熱，下入蔥花、姜片炒香，下入豬瘦肉、南瓜翻炒片刻，烹入料酒，倒入適量清水煮沸，下入烏雞、蘆筍、調料燉至熟爛時，揀出月桂葉即可。