夏日簡單健康粥清熱除濕

目前馬上臨近三伏天了，高溫多雨，很容易出現一些潮濕的情況，“濕在脾髒”，飲食健康宜以熱濕健脾輕補為宜，食欲不佳，想要身體好，要喝夏日祛濕養生粥，如大麥紅豆粥、淮山發酵粥、扁豆粥等，既能健脾健胃，又能利濕利濁，可謂是大麥紅豆粥、淮山發酵粥、扁豆粥等，既可健脾健胃，又可益濕利濁，可謂是大麥紅豆粥、淮山發酵粥、扁豆粥等，既能健脾健胃，又能益濕利濁，可謂是大麥紅豆粥、淮山發酵粥、扁豆粥等。那么夏天怎么吃粥，應該吃什么樣的粥呢？我總結了幾種夏日清熱除濕的粥做法，下面就來看看吧！大麥：大麥，又稱薏仁、薏仁、土玉米、大麥種子、籽粒、大麥珠、草珠、回輝大米、米粒、六穀，是一種常用的中藥材。也是一種常見、常吃的食物，口感甘甜略涼，具有利水消腫、健脾除濕、舒筋祛關節、清熱解毒，是常用的利尿濕藥。做法：紅豆30克，白扁豆18克，大麥20克，歐亞種20克，四川扁豆10克，赤茯苓20克，木棉20克，燈芯花10克，粳米50克。

功效：紅茯苓可透濕散熱；燈籠花可清熱利水、清心除煩；木棉可清熱祛濕；紅小豆可清熱解毒；白扁豆、大麥可健脾除濕；歐亞可健脾、除濕止瀉、固腎固澀。雜物與粳米配伍，具有清熱除濕、利水收斂之功效。做法：木棉(幹)10克，扁豆10克，大麥10克，粳米60克。將上述材料洗淨，放入砂鍋中，加適量水，用大火煮沸，用小火煮粥。

這種粥有清熱、解毒、祛濕之功效。特別對急性胃腸炎、拉肚子、肛門疼痛、口幹舌燥或尿道炎有很大的好處。取法夏，鮮山藥，桔皮，粳米。用溫水洗幾下，去除明礬味，然後將山藥洗幹淨削皮，切塊。將法夏和陳皮放入砂鍋中，然後加水，煎出清湯280克，去渣，放入洗淨的粳米、山藥中，加適量水，煮成粥。

大麥50克，綠豆20克，薄荷5克，糖適量。薄荷汁輕輕炒一下，然後煮大麥、綠豆，粥裏加薄荷汁後再煮，加糖即可食用。功效：清熱利濕、疏肝利膽。做法：苦瓜15克，大麥60克，加適量鹽。將大麥大米洗淨，浸泡幾個小時。把苦瓜清理幹淨，切成塊。將苦瓜和大麥放入高壓鍋中45分鍾，加少許鹽調味。功效：苦瓜、大麥具有清熱除濕的功效，夏季食用較多。