大腸桿菌感染的病症有哪些？

美國疾病防治中心曾經提出來，在2018年美國爆發了大腸桿菌感染的疫情，是跟加州的蘿蔓生菜有關聯的，也呼籲消費者不要再採購這個羅蔓生菜。並呼籲餐廳也好，零售商也好，甚至是商場也要下架這個羅蔓生菜，美國當局對這個大腸桿菌的疫情是非常看重的。

那麼大腸桿菌感染的病症有哪些呢？具體來說，當一個人感染了大腸桿菌，體現出來的症狀是因人而異的。通常包括了嚴重的胃痙攣、腹瀉，、便血，甚至有嘔吐的狀況。有些人嚴重起來還會持續發燒，發燒的溫度又不會很高，只是在38.5攝氏度以下。大多數人在一個星期左右靠自身身體素質慢慢好轉，這屬於輕微病毒感染的。有些人感染嚴重的，會危及生命。

感染大腸桿菌的人，在進食了不乾淨、帶細菌的事物以後，在往後的3-4天會感覺到不舒服，如果腹瀉拉肚子持續超過三天，或者是腹瀉伴有發燒，發燒超過了38.8攝氏度、便血、嘔吐過多、尿量也變少了。這個時候就必須趕緊去醫院做體檢了，並需要持續觀察病情。

被診斷患有大腸桿菌感染的人中，大概有5%-10%會發生一個潛在威脅生命的併發症——溶血性尿毒癥。這個併發症是在大腸桿菌感染的患者在腹瀉有所改善的7天后開始出現、發展。有些人剛開始發現排尿的次數減少，會感到非常的疲倦，以及在下眼瞼的部分翻開，看內部色調，會發現已經不是原有的肉色。

患有溶血性尿毒癥的患者必須要住院的，他們的腎臟可能已經受到了損傷，更有患者還會出現其他併發症。通過住院治療，一些人在幾個星期之內能夠慢慢康復，但是也有些人會遭受到永久性的傷害，甚至是死亡。

所以千萬不要小看大腸桿菌感染後帶來的一系列病症，飲食要健康，食物要徹底煮熟，為了自己的身體健康著想。腸胃脆弱的人應不要貪吃生的食材，比如生魚片。

Sources of article:
http://www.am1300.com/show/u5065u5eb7u767eu5206u767e/2019-12-04 STEC u5065u5eb7u767eu5206u767e.mp3