Christina / 2020-10-06 清酒釀酒技術 所以通過發酵發展速度問題才會開始逐漸減緩。因此,建議在秋冬之際我們使用新來釀制,當年秋多時收成的米會比較選擇合適。這是一個清酒香港入門課程,內容涉及清酒的歷史、文化、生產工藝。對於清酒愛好者來說,絕對是一個難逢的機會,品嚐不同類型的清酒。9:過濾用濾袋或濾瓶過濾。 將發酵好的酒過濾到玻璃瓶中。10: