Snowy / 2019-07-26
營養從早開始 | 營養早餐“三要三不要”
油炸烹飪不僅會破壞營養,還會產生各種有害健康的物質。油條和油炸餅等油炸食品熱量高,含有高水準的油脂和氧化劑,可能會增加肥胖的風險。燒烤和薰制食品,特別是肉類,如培根和薰制香腸,可能會產生致癌物。為了保護食品營養,建議選擇蒸煮、煮沸、攪拌等烹調方法。2不要高鹽食物醃制蔬菜、鹹菜、榨菜、醬菜等食物營養價值很低,在刺激味蕾的...
Snowy / 2019-07-26
油炸烹飪不僅會破壞營養,還會產生各種有害健康的物質。油條和油炸餅等油炸食品熱量高,含有高水準的油脂和氧化劑,可能會增加肥胖的風險。燒烤和薰制食品,特別是肉類,如培根和薰制香腸,可能會產生致癌物。為了保護食品營養,建議選擇蒸煮、煮沸、攪拌等烹調方法。2不要高鹽食物醃制蔬菜、鹹菜、榨菜、醬菜等食物營養價值很低,在刺激味蕾的...