Annabelle / 2020-06-23

美食推介:西蘭花烤牛肉

用中火烤,偶爾轉一下,用稀的醃泡汁經常下火,直到燒焦並變嫩,大約12分鐘。轉移到壓板機中,稍等冷卻再破碎成大塊。在盤子之間分開牛排和西蘭花,上面放蔥和芝麻,搭配米飯和醃料一起食用。6瓣蒜末1塊3英寸的生薑去皮切碎¾杯蠔豉¾杯紹興酒(中國黃酒)¾杯醬油¼杯烤香油3湯匙淡味糖蜜3湯匙未調味的米醋1½磅牛扒2個中等大小

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