Christina / 2020-10-06

清酒釀酒技術

日本人說清酒是上帝賜予的禮物。清酒是日本一千多年來最受歡迎的飲料。在大型宴會、婚禮儀式、酒吧或普通人的餐桌上都可以看到清酒。清酒已經成為日本的精髓。雖然日本清酒釀造黃酒借鑒了的法律,但不像黃酒。該酒色澤呈淡黃色或無色,清亮透明,香氣宜人,口味純正,柔和爽口,酸,甜,苦,澀,辛辣味協調統一所有,15%以上的酒精含量,包括氨基酸,維生素它是一種營養豐富的飲料酒。1:器材准備與選米器材管理方面要准備工作...

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