Christina / 2020-10-06
清酒釀酒技術
這是一個清酒香港入門課程，內容涉及清酒的歷史、文化、生產工藝。對於清酒愛好者來說，絕對是一個難逢的機會，品嚐不同類型的清酒。9：過濾用濾袋或濾瓶過濾。 將發酵好的酒過濾到玻璃瓶中。10：換桶儲放前殺菌對發酵後的葡萄酒進行殺菌。可用於一般家用電器的紫外線殺菌功能。11：換桶存放滅菌好的酒被儲存在桶12：裝瓶先將一個瓶子進...
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