美食推介：西蘭花烤牛肉

通過使用蠔豉，紹興酒和醬油製成的醃料，您將獲得經典外賣菜的所有傳統風味，但是牛排和西蘭花則經過燒烤，可以在夏季新鮮烹製。配方准備：在一個中等大小的碗中攪拌大蒜，姜，蠔油，葡萄酒，醬油，油，糖蜜和醋。將牛排放入一個可重新密封的大塑料袋中，倒入2杯醃泡汁；將剩下的醃料放在一旁。密封袋，塗上塗層，然後讓牛排在冰箱中醃製至少1小時，最多12個小時。準備一個用於2區加熱的燃氣燒烤爐；將一個燃燒器設置在中等高...